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El IKAWA PRO50x Europe 230V es un tostador de muestras diseñado para trabajar café de especialidad con precisión en pequeños lotes. Permite desarrollar y repetir perfiles de tueste de forma consistente, facilitando la evaluación y el control de calidad. Compacto y conectado, es una herramienta pensada para profesionales que buscan entender cada origen desde el tueste.
IKAWA PRO50x [23] Europe 230V
El IKAWA PRO50x [23] Europe 230V es un tostador de muestras diseñado para trabajar café de especialidad con un alto nivel de precisión en pequeños lotes. Compacto y conectado, permite desarrollar y repetir perfiles de tueste con consistencia, facilitando el análisis y la toma de decisiones en procesos de calidad y selección.
Precisión aplicada al origen
En MAE Coffee Liaison entendemos el tueste como una herramienta para interpretar el café desde su origen. IKAWA, referente en sample roasting, desarrolla el PRO50x como una evolución orientada a mayor control y conectividad, permitiendo comparar cafés con mayor claridad.
Experiencia de uso y control
El PRO50x funciona mediante perfiles programables que pueden ajustarse y repetirse con precisión. Su sistema digital permite controlar variables como tiempo y temperatura, ofreciendo una lectura clara del comportamiento del café en cada ciclo. Esto facilita tanto el aprendizaje como la estandarización.
Diseño y características técnicas
Diseñado para entornos profesionales, presenta una estructura compacta adaptada a Europe 230V. Su capacidad está optimizada para muestras pequeñas, ideal para formación, control de calidad y desarrollo de perfiles. Su construcción prioriza fiabilidad y facilidad de uso.
Recomendaciones de uso
Se recomienda trabajar con muestras consistentes y registrar cada perfil para mejorar la repetibilidad. Es especialmente útil en evaluación sensorial y selección de café verde.
Una herramienta para entender el café
El IKAWA PRO50x es una pieza clave para quienes buscan profundizar en el café desde el tueste, aportando control, claridad y consistencia en cada muestra.
| Peso | 4.12 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 13 × 24 × 32.5 cm |
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