PRO100x [23] Europe 230V

IKAWA PRO100x [23] Europe 230V

El IKAWA PRO100x [23] Europe 230V es un tostador de muestras diseñado para trabajar café de especialidad con un alto nivel de precisión y control. Pensado para entornos profesionales, permite desarrollar, replicar y analizar perfiles de tueste con consistencia, facilitando la toma de decisiones en procesos de compra, control de calidad y desarrollo de producto.

Precisión aplicada al tueste

En MAE Coffee Liaison entendemos el tueste como una herramienta para interpretar el café desde su origen. IKAWA, referente en sample roasting, desarrolla el PRO100x como una evolución orientada a mayor control y conectividad. Permite trabajar con pequeños lotes manteniendo repetibilidad, clave para comparar cafés de forma objetiva.

Experiencia de uso y control

El PRO100x funciona mediante perfiles de tueste programables, que pueden ajustarse y repetirse con precisión. Su sistema digital permite controlar variables como tiempo y temperatura, ofreciendo una lectura clara del comportamiento del café en cada ciclo. Esto facilita el aprendizaje y la estandarización del proceso.

Diseño y características técnicas

Diseñado para uso profesional, presenta una estructura compacta y eficiente, adaptada a la red Europe 230V. Permite tostar pequeñas cantidades de café, ideal para muestras, formación y control de calidad. Su construcción prioriza estabilidad, fiabilidad y facilidad de uso en entornos exigentes.

Recomendaciones de uso

Se recomienda trabajar con muestras consistentes y registrar cada perfil para mejorar la repetibilidad. Es una herramienta especialmente útil en procesos de evaluación sensorial, compra de café verde y desarrollo de perfiles.

Una herramienta para entender el café

El IKAWA PRO100x es una pieza clave para quienes trabajan el café desde el tueste. Aporta control, claridad y consistencia, permitiendo analizar cada origen con mayor profundidad y criterio.