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      Nombre y código
      “Esperanza African Washed”
      MAE-AQ-CR-ESEP-AW
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Aquiares Estate by Diego Robelo
      Variedad
      Esperanza
      Proceso
      African Washed
      Puntuación
      85,25
      Estado
      Bajo pedido
      Precio

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Dulce de Leche, Caramelo, Panela, Papaya, Fruta madura

      Sabor: Dulce de Leche, Caramelo, Panela, Papaya, Fruta madura

      Postgusto: Medio

      Acidez: Media-Baja

      Cuerpo: Medio

      Recomendado para: Espresso, Moka, Prensa Francesa

      Unidades: 0 sacos

      Kg envase: 69 kg

      Región: Turrialba

      Altitud: 1200-1400 msnm

      Humedad: 11,00%

      Cosecha: 2024

      Nombre y código
      “SL28 Yellow Honey”
      MAE-APROCETU-CR-SL28-YH
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Cooperativa APROCETU, Piedra Blanca by Juan y Minor Salas
      Variedad
      SL28
      Proceso
      Yellow Honey
      Puntuación
      87,75
      Estado
      Bajo pedido
      Precio
      18.50 €

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Dátil, Mazapán

      Sabor: Cereza de Surinam, Cereza , Mandarina, Lima

      Postgusto: Medio-Largo

      Acidez: Media-Alta

      Cuerpo: Medio

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0

      Kg envase: 35 kg

      Región: Valle Central / Torrubares

      Altitud: 1300 msnm

      Humedad: 11,60%

      Nombre y código
      La Fortuna Villa Sarchi
      MAE-FAEV-DPS-VILLA-ANA-NAT-24
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Finca Alto El Vapor by Delfina Porras Solís
      Variedad
      Villa Sarchi
      Proceso
      Natural Anaeróbico
      Puntuación
      86,75
      Estado
      Bajo pedido
      Precio

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Especias (Pimienta rosada), Manzana Roja, Fresa, Cereza de Surinam (Pitanga), Caramelo, Chocolate negro

      Sabor: Especias (Pimienta rosada), Manzana Roja, Fresa, Cereza de Surinam (Pitanga),

      Postgusto: Largo

      Acidez: Media

      Cuerpo: Medio

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0 sacos

      Kg envase: 35 kg

      Región: Santa María de Dota, Tarrazú

      Altitud: 1850-2100 msnm

      Nombre y código
      “Mariana Natural”
      MAE-AQ-CR-MAR-NAT
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Aquiares Estate by Diego Robelo
      Variedad
      Mariana
      Proceso
      Natural
      Puntuación
      87,75
      Estado
      Bajo pedido
      Precio
      21.00 €
      (aproximado)

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Frambuesa, Fresa, Mulled Wine (vino caliente especiado), Rosa, Cerezas

      Sabor: Frambuesa, Fresa, Mulled Wine (vino caliente especiado), Rosa, Cerezas

      Postgusto: Largo

      Acidez: Media

      Cuerpo: Medio

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0 sacos

      Kg envase: 30 kg

      Región: Turrialba

      Altitud: 1200-1400 msnm

      Nombre y código
      “San Isidro 48 Alma Negra”
      MAE-LL-FO-SI48-ANLA-NAT
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Microbeneficio Las Lajas by Francisca Cubillo y Oscar Chacón
      Variedad
      San Isidro 48
      Proceso
      Natural “Alma Negra”
      Puntuación
      86,00
      Estado
      Bajo pedido
      Precio
      16.50 €
      (aproximado)

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Caramelo Salado , Nibs de Cacao, Mantequilla

      Sabor: Caramelo, Vino Porto , Cereza

      Postgusto: Largo

      Acidez: Media

      Cuerpo: Medio-Pesado

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0

      Kg envase: 35

      Región: Valle Central

      Altitud: 1500 msnm

      Humedad: 11,02%

      Nombre y código
      ¨APROCETU 42¨
      MAE-APROCETU-CR-BLEND
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      APROCETU by 42 Productores Asociados
      Variedad
      Catuaí Rojo / San Isidro / Obatá / Marsellesa
      Proceso
      Lavado
      Puntuación
      85,50
      Estado
      Bajo pedido
      Precio

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Caramelo, Mazana verde, Mandarina

      Sabor: Caramelo, Chocolate con leche, Dátil

      Postgusto: Medio

      Acidez: Media-Baja

      Cuerpo: Medio

      Recomendado para: Espresso, Moka, Prensa Francesa

      Unidades: 0 sacos

      Kg envase: 69 kg

      Región: Valle Central / Torrubares

      Altitud: 1250 msnm

      Humedad: 11,00%

      Nombre y código
      ¨Marespi¨
      MAE-MARESPI-VILL-HON
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Finca El Nido Specialty Coffee Farm by Jhonny Marin
      Variedad
      Villalobos
      Proceso
      Honey
      Puntuación
      85
      Estado
      Bajo pedido
      Precio

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Caramelo, Chocolate negro

      Sabor: Mantequilla, Azucar Moreno

      Postgusto: Medio

      Acidez: Media-Baja

      Cuerpo: Medio

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0 sacos

      Kg envase: 35kg

      Región: Brunca

      Altitud: 1500-1900 msnm

      Nombre y código
      “Esperanza Natural”
      MAE-AQ-CR-ESP-NAT
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Aquiares Estate by Diego Robelo
      Variedad
      Esperanza
      Proceso
      Natural
      Puntuación
      87,25
      Estado
      Bajo pedido
      Precio
      17.00 €
      (aproximado)

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Fresa Liofilizada, Chicle, Frambuesa

      Sabor: Fresa Liofilizada, Chicle, Frambuesa, Cereza , Jerez

      Postgusto: Medio

      Acidez: Media

      Cuerpo: Ligero

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0 sacos

      Kg envase: 30 kg

      Región: Turrialba

      Altitud: 1200-1400 msnm

      Humedad: 11,90%

      Cosecha: 2024

      Nombre y código
      “Milenio Black Diamond”
      MAE-LL-FO-MIL-BDSR-NATAE
      Origen
      Costa Rica
      Productor
      Microbeneficio Las Lajas, Finca Sabana Redonda by Francisca Cubillo y Oscar Chacón
      Variedad
      Milenio
      Proceso
      Natural Aeróbico “Black Diamond”
      Puntuación
      88,25
      Estado
      Bajo pedido
      Precio
      21.00 €
      (aproximado)

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Uva, Frambuesa, Melón

      Sabor: Papaya, Clavo de olor, Pimienta rosa, vino porto

      Postgusto: Largo

      Acidez: Media

      Cuerpo: Pesado

      Recomendado para: Filtro y Espresso

      Unidades: 0

      Kg envase: 35 kg

      Región: Valle Central

      Altitud: 1500 msnm

      Humedad: 10,80%

      Nombre y código
      “Java Semi-lavado”
      MAE-LF-JV-COL-JAVA-LAV
      Origen
      Colombia
      Productor
      Finca Las Flores by Johan Vergara
      Variedad
      Java
      Proceso
      Semilavado
      Puntuación
      88,00
      Estado
      Bajo pedido
      Precio
      32.00 €
      (aproximado)

      Notas de cata

      Fragancia y aroma: Arándano, Citronela

      Sabor: Mandarina, Manzana Verde

      Postgusto: Medio

      Acidez: Alta, Brillante

      Cuerpo: Ligero

      Recomendado para: Filtro

      Unidades: 0

      Kg envase: 24 kg

      Región: Huila (Acevedo)

      Altitud: 1750-1800 msnm

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      Una imagen de Daniel Sánchez impartiendo una cata de café a un grupo de apasionados por el café.