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¿Cómo hacer un pedido de café verde?
¡Descubre el mundo del café verde! Cata y elige tus variedades favoritas, a través de nuestra selección especial, y asegura un pedido personalizado y de alta calidad.
1.
Selecciona
A partir del listado de café verde disponible, elige el perfil de tu preferencia y haznos saber si quieres recibir el café en verde o tostado (indica la curva de tueste en Ikawa y prepararemos la muestra). Las muestras de cada producto son de 50 g.
2.
Cata
Cuando recibas las muestras, cata y elige los cafés que vas a recibir. Puedes contactarnos en todo momento para ayudarte a elegir. Si lo prefieres te invitamos a catar en nuestro laboratorio.
3.
Pide
Podemos hacer una visita o una videollamada para confirmar el pedido que vas a realizar. Una vez nos envíes la confirmación por e-mail, te responderemos con el contrato donde te entregamos el detalle de las condiciones de envío.
4.
Recibe tu pedido
Enviaremos tu café mediante un servicio de mensajería certificado a la dirección que especifiques. Realizamos entregas en la UE. Para otros destinos, envíanos un e-mail.
Conoce nuestra price list de café verde
Este es el listado de café verde disponible. Cada día investigamos, catamos y seleccionamos los cafés de nuestros aliados productores.
Categorías
Regional
Funky
Decaf
Classic
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Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Dulce de Leche, Caramelo, Panela, Papaya, Fruta madura
Sabor: Dulce de Leche, Caramelo, Panela, Papaya, Fruta madura
Postgusto: Medio
Acidez: Media-Baja
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Espresso, Moka, Prensa Francesa
Unidades: 0 sacos
Kg envase: 69 kg
Región: Turrialba
Altitud: 1200-1400 msnm
Humedad: 11,00%
Cosecha: 2024
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Dátil, Mazapán
Sabor: Cereza de Surinam, Cereza , Mandarina, Lima
Postgusto: Medio-Largo
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0
Kg envase: 35 kg
Región: Valle Central / Torrubares
Altitud: 1300 msnm
Humedad: 11,60%
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Especias (Pimienta rosada), Manzana Roja, Fresa, Cereza de Surinam (Pitanga), Caramelo, Chocolate negro
Sabor: Especias (Pimienta rosada), Manzana Roja, Fresa, Cereza de Surinam (Pitanga),
Postgusto: Largo
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0 sacos
Kg envase: 35 kg
Región: Santa María de Dota, Tarrazú
Altitud: 1850-2100 msnm
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Frambuesa, Fresa, Mulled Wine (vino caliente especiado), Rosa, Cerezas
Sabor: Frambuesa, Fresa, Mulled Wine (vino caliente especiado), Rosa, Cerezas
Postgusto: Largo
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0 sacos
Kg envase: 30 kg
Región: Turrialba
Altitud: 1200-1400 msnm
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Caramelo Salado , Nibs de Cacao, Mantequilla
Sabor: Caramelo, Vino Porto , Cereza
Postgusto: Largo
Acidez: Media
Cuerpo: Medio-Pesado
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0
Kg envase: 35
Región: Valle Central
Altitud: 1500 msnm
Humedad: 11,02%
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Caramelo, Mazana verde, Mandarina
Sabor: Caramelo, Chocolate con leche, Dátil
Postgusto: Medio
Acidez: Media-Baja
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Espresso, Moka, Prensa Francesa
Unidades: 0 sacos
Kg envase: 69 kg
Región: Valle Central / Torrubares
Altitud: 1250 msnm
Humedad: 11,00%
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Caramelo, Chocolate negro
Sabor: Mantequilla, Azucar Moreno
Postgusto: Medio
Acidez: Media-Baja
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0 sacos
Kg envase: 35kg
Región: Brunca
Altitud: 1500-1900 msnm
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Fresa Liofilizada, Chicle, Frambuesa
Sabor: Fresa Liofilizada, Chicle, Frambuesa, Cereza , Jerez
Postgusto: Medio
Acidez: Media
Cuerpo: Ligero
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0 sacos
Kg envase: 30 kg
Región: Turrialba
Altitud: 1200-1400 msnm
Humedad: 11,90%
Cosecha: 2024
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Uva, Frambuesa, Melón
Sabor: Papaya, Clavo de olor, Pimienta rosa, vino porto
Postgusto: Largo
Acidez: Media
Cuerpo: Pesado
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 0
Kg envase: 35 kg
Región: Valle Central
Altitud: 1500 msnm
Humedad: 10,80%
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Arándano, Citronela
Sabor: Mandarina, Manzana Verde
Postgusto: Medio
Acidez: Alta, Brillante
Cuerpo: Ligero
Recomendado para: Filtro
Unidades: 0
Kg envase: 24 kg
Región: Huila (Acevedo)
Altitud: 1750-1800 msnm
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Ofrecemos importaciones desde Colombia, Costa Rica y Guatemala.
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Vive la experiencia: cata café con Mae
Cada semana realizamos catas abiertas, te invitamos a que nos acompañes durante nuestro control de calidad de los cafés que recibimos de los productores y seleccionamos para importar, es apto para profesionales y aficionados.
Si es tu primera cata te enseñamos el paso a paso de la catación de café con la metodología SCA.
