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¿Cómo hacer un pedido de café verde?
¡Descubre el mundo del café verde! Cata y elige tus variedades favoritas, a través de nuestra selección especial, y asegura un pedido personalizado y de alta calidad.
1.
Selecciona
A partir del listado de café verde disponible, elige el perfil de tu preferencia y haznos saber si quieres recibir el café en verde o tostado (indica la curva de tueste en Ikawa y prepararemos la muestra). Las muestras de cada producto son de 50 g.
2.
Cata
Cuando recibas las muestras, cata y elige los cafés que vas a recibir. Puedes contactarnos en todo momento para ayudarte a elegir. Si lo prefieres te invitamos a catar en nuestro laboratorio.
3.
Pide
Podemos hacer una visita o una videollamada para confirmar el pedido que vas a realizar. Una vez nos envíes la confirmación por e-mail, te responderemos con el contrato donde te entregamos el detalle de las condiciones de envío.
4.
Recibe tu pedido
Enviaremos tu café mediante un servicio de mensajería certificado a la dirección que especifiques. Realizamos entregas en la UE. Para otros destinos, envíanos un e-mail.
Conoce nuestra price list de café verde
Este es el listado de café verde disponible. Cada día investigamos, catamos y seleccionamos los cafés de nuestros aliados productores.
Categorías
Regional
Funky
Decaf
Classic
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Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Alta
Sabor: Naranja deshidratada, golosina, mantequilla
Postgusto: Medio-largo
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio-Alto
Recomendado para: Espresso - Filtro
Unidades: 20
Kg envase: 35
Región: Santa María de Dota, Tarrazú
Altitud: 1850-2100 msnm
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Media
Sabor: Datiles, pasas, caramelo, vino oporto
Postgusto: Medio-largo
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio-Alto
Recomendado para: Espresso - Filtro
Unidades: 20
Kg envase: 30
Región: Sabanilla / Alajuela
Altitud: 1300-1700msnm
Humedad: 10,80%
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Media
Sabor: Balanceado, chocolate, caramelo
Postgusto: Medio
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Espresso
Unidades: 10
Kg envase: 69
Región: Turrialba
Altitud: 1200-1400
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Alta
Sabor: Pomelo, miel
Postgusto: Medio
Acidez: Alta
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Espresso - Filtro
Unidades: 8
Kg envase: 30
Región: Sabanilla / Alajuela
Altitud: 1300-1700msnm
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Alta
Sabor: Limón, Panela, Hierba buena
Postgusto: Medio
Acidez: Alta
Cuerpo: Medio-Bajo
Recomendado para: Espresso - Filtro
Unidades: 5
Kg envase: 35
Región: Sabanilla / Alajuela
Altitud: 1300-1700msnm
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Media
Sabor: Caramelo , chocolate , nibs
Postgusto: Medio
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Espresso
Unidades: 15
Kg envase: 35
Región: Santa María de Dota, Tarrazú
Altitud: 1850-2100 msnm
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Media
Sabor: Jazmín, bergamota, miel, cascara de naranja
Postgusto: Medio
Acidez: Media
Cuerpo: Medio-Bajo
Recomendado para: Filtro
Unidades: 8
Kg envase: 35
Región: Norte Santander
Altitud: 1600
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Alta
Sabor: Toffee, mantequilla , chocolate, mandarina
Postgusto: Medio-largo
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio-Alto
Recomendado para: Espresso - Filtro
Unidades: 5
Kg envase: 35
Región: Santa María de Dota, Tarrazú
Altitud: 1850-2100 msnm
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Caramelo Salado , Nibs de Cacao, Mantequilla
Sabor: Cereza madura , licor de Jerez, Ciruela
Postgusto: Largo
Acidez: Media
Cuerpo: Medio-Pesado
Recomendado para: Filtro y Espresso
Unidades: 4
Kg envase: 35
Región: Sabanilla / Alajuela
Altitud: 1300-1700msnm
Cosecha: 2025
Nombre y código
Origen
Productor
Variedad
Proceso
Puntuación
Estado
Precio
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Notas de cata
Fragancia y aroma: Media
Sabor: Madarina , Caramelo , Chocolate
Postgusto: Largo
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio
Recomendado para: Espresso - Filtro
Unidades: 25
Kg envase: 35
Región: Mataquescuintla, Jalapa
Altitud: 1730-2000
Cosecha: 2025
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Ofrecemos importaciones desde Colombia, Costa Rica y Guatemala.
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Vive la experiencia: cata café con Mae
Cada semana realizamos catas abiertas, te invitamos a que nos acompañes durante nuestro control de calidad de los cafés que recibimos de los productores y seleccionamos para importar, es apto para profesionales y aficionados.
Si es tu primera cata te enseñamos el paso a paso de la catación de café con la metodología SCA.

