Mae, llegó la nueva cosecha 2024 de Costa Rica: ¡Reserva tus muestras!
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Nombre y código
“Typica de Paola”
MAE-PB-PT-COL-TYP-LAV
Origen
Colombia
Productor
Patio Bonito by Paola Trujillo
Variedad
Typica
Proceso
Lavado
Puntuación
85,75
Estado
Disponible
Precio
16.95 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Butter Scotch, Miel

Sabor: Caramelo, Limón, Naranja, Citronela

Postgusto: Medio

Acidez: Media Brillante

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro

Unidades: 1 saco

Kg envase: 35 kg

Región: Cauca (Caldono, Pescador)

Altitud: 1560 msnm

Humedad: 11.3 %

Cosecha: 2023

Nombre y código
“Mariana Natural Anaeróbico”
MAE-AQ-CR-MAR-ANAE
Origen
Costa Rica
Productor
Aquiares Estate by Diego Robelo
Variedad
Mariana
Proceso
Natural Anaeróbico
Puntuación
86,75
Estado
Disponible
Precio
21.00 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Fresas, Chocolate con leche, Cereza, Smoothie de Fresa

Sabor: Fresas, Chocolate con leche, Cereza, Smoothie de Fresa

Postgusto: Medio

Acidez: Media-Alta

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 4 sacos

Kg envase: 30 kg

Región: Turrialba

Altitud: 1200-1400 msnm

Humedad: 10,80%

Cosecha: 2024

Nombre y código
“Pink Bourbon de Paola”
MAE-PB-PT-COL-PB-NAT
Origen
Colombia
Productor
Patio Bonito by Paola Trujillo
Variedad
Pink Bourbon
Proceso
Natural
Puntuación
87,75
Estado
Disponible
Precio
18.25 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Floral, Flor de Naranja, Jazmín

Sabor: Maracuya, Granada, Fresa, Papaya

Postgusto: Medio

Acidez: Media

Cuerpo: Medio pesado

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 1 sacos

Kg envase: 35 kg

Región: Cauca (Caldono, Pescador)

Altitud: 1560 msnm

Humedad: 10.9 %

Cosecha: 2023

Nombre y código
La Fortuna Villa Sarchi
MAE-FAEV-DPS-VILLA-ANA-NAT
Origen
Costa Rica
Productor
Finca Alto El Vapor by Delfina Porras Solís
Variedad
Villa Sarchi
Proceso
Natural Anaeróbico
Puntuación
87,00
Estado
Disponible
Precio
17.35 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Frambuesa, Manzana Roja, Fresa, Cereza de Surinam (Pitanga)

Sabor: Frambuesa, Manzana Roja, Fresa, Cereza de Surinam (Pitanga), Ceraza

Postgusto: Largo

Acidez: Media

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 1 saco

Kg envase: 30 kg

Región: Santa María de Dota, Tarrazú

Altitud: 1850-2100 msnm

Humedad: 11,00%

Nombre y código
“Pink bourbon Plus”
MAE-ZARZA-JG-COL-PBP-LAV
Origen
Colombia
Productor
Zarza Coffee by Johnatan Gasca
Variedad
Pink Bourbon
Proceso
Lavado Doble Fermentación Thermoshock
Puntuación
86,00
Estado
Disponible
Precio
16.5 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Cannabis, Fresa Deshidratada

Sabor: Uva, Cannabis, Fruta de la pasión, Carambola

Postgusto: Medio

Acidez: Media Brillante

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 1 saco

Kg envase: 35kg

Región: Huila (Bruselas)

Altitud: 1350-1800 msnm

Humedad: 11.9%

Cosecha: 2023

Nombre y código
“San Miguel Catuai”
MAE-FAEV-DPS-CAT-AE-NAT
Origen
Costa Rica
Productor
Finca Alto El Vapor by Delfina Porras Solís
Variedad
Catuai
Proceso
Natural Aeróbico
Puntuación
86,00
Estado
Disponible
Precio
16.15 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Dátil, Toffee, Mandarina, Amaretto

Sabor: Dátil, Toffee, Mandarina, Amaretto

Postgusto: Medio

Acidez: Media

Cuerpo: Medio-Pesado

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 5 sacos

Kg envase: 30 kg

Región: Santa María de Dota, Tarrazú

Altitud: 1850-2100 msnm

Humedad: 11,00%

Cosecha: 2023

Nombre y código
¨Winter Candy¨
HCF4
Origen
Colombia
Productor
Finca Villa Pastora by Gerson Mora
Variedad
Tabi
Proceso
Natural
Puntuación
87
Estado
Disponible
Precio
15.75 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Especias, Vino Caliente, Canela

Sabor: Especias, Vino Caliente, Canela

Postgusto: Largo

Acidez: Media

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 1 sacos

Kg envase: 35kg

Región: Huila (Palestina)

Altitud: 1600 msnm

Cosecha: 2024

Nombre y código
“Lidia Flor”
MAE-LF-BLEND-LAV
Origen
Costa Rica
Productor
Finca La Florcita Estate By Lidia Flor Gamboa
Variedad
VILLA SARCHI, RED BOURBON , GESHA, CR95
Proceso
Lavado
Puntuación
85,50
Estado
Bajo pedido
Precio

Notas de cata

Fragancia y aroma: Caramelo, Chocolate con leche

Sabor: Toffee, Pomelo, Azucar moreno

Postgusto: Medio

Acidez: Media-Alta

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 0

Kg envase: 30 kg

Región: Llano Grande, Cartago

Altitud: 2170 msnm

Nombre y código
“Mariana Red Honey”
MAE-AQ-CR-MAR-HON
Origen
Costa Rica
Productor
Aquiares Estate by Diego Robelo
Variedad
Mariana
Proceso
Red Honey
Puntuación
86,75
Estado
Disponible
Precio
14.25 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Uva, Pasas, Panela, Mosto

Sabor: Uva, Pasas, Panela, Mosto, Vino tinto, Vino Porto

Postgusto: Medio

Acidez: Media

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Filtro y Espresso

Unidades: 4 sacos

Kg envase: 30 kg

Región: Turrialba

Altitud: 1200-1400 msnm

Humedad: 11,10%

Cosecha: 2024

Nombre y código
“Esperanza African Washed”
MAE-AQ-CR-ESEP-AW
Origen
Costa Rica
Productor
Aquiares Estate by Diego Robelo
Variedad
Esperanza
Proceso
African Washed
Puntuación
85,25
Estado
Disponible
Precio
11.20 €

Notas de cata

Fragancia y aroma: Dulce de Leche, Caramelo, Panela, Papaya, Fruta madura

Sabor: Dulce de Leche, Caramelo, Panela, Papaya, Fruta madura

Postgusto: Medio

Acidez: Media-Baja

Cuerpo: Medio

Recomendado para: Espresso, Moka, Prensa Francesa

Unidades: 7 sacos

Kg envase: 69 kg

Región: Turrialba

Altitud: 1200-1400 msnm

Humedad: 11,00%

Cosecha: 2024

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Una imagen de Daniel Sánchez impartiendo una cata de café a un grupo de apasionados por el café.