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€28.00 EUR
High-Flow Basket de 18g diseñado para una extracción más uniforme y precisa en espresso. Su estructura de paredes rectas mejora la claridad en taza, resaltando las características del café de especialidad, especialmente en tuestes claros y medios. Requiere una molienda más fina y permite trabajar entre 16 y 20 gramos, ofreciendo mayor control para explorar perfiles de café de origen con definición.
Más flujo para una extracción más abierta
El Flair 58 High Flow Basket (18g) es un filtro diseñado para quienes buscan explorar una extracción más dinámica dentro del café de especialidad. Su diseño permite un mayor paso de agua a través del café, facilitando una extracción más uniforme y ofreciendo nuevas posibilidades en la preparación de espresso. Es una herramienta pensada para trabajar con precisión y ajustar el perfil en taza con mayor libertad.
Enfocado en el control de variables
En MAE Coffee Liaison entendemos que pequeños cambios en el equipo pueden tener un impacto directo en el resultado. Flair desarrolla accesorios que permiten intervenir de forma concreta en variables clave como el flujo. Este basket se integra en esa lógica, ofreciendo una alternativa que amplía el rango de experimentación sin añadir complejidad innecesaria.
Una experiencia más limpia y definida
El mayor flujo favorece una extracción más homogénea, ayudando a reducir la resistencia del café y mejorando la claridad en taza. Esto permite trabajar perfiles donde la acidez y la estructura se perciben con mayor definición. Es especialmente útil para cafés de especialidad donde se busca resaltar matices sin saturar la extracción.
Diseño técnico y preciso
Con una capacidad de 18g, este basket está pensado para trabajar dosis estándar dentro del espresso. Su estructura favorece una distribución uniforme del agua, contribuyendo a una extracción más consistente. Fabricado con materiales resistentes, está preparado para un uso continuo manteniendo estabilidad en el rendimiento.
Recomendaciones de uso
Ajusta la molienda para compensar el mayor flujo, buscando un equilibrio en el tiempo de extracción. Utilizar café de especialidad fresco permitirá aprovechar mejor sus características. Es recomendable experimentar con diferentes recetas para entender cómo responde el café en este tipo de filtro.
Una herramienta para afinar tu espresso
El Flair 58 High Flow Basket (18g) es una pieza pensada para quienes buscan profundizar en el control del espresso. Su diseño abre nuevas posibilidades en la extracción, permitiendo explorar perfiles más limpios y definidos dentro del café de especialidad.
| Peso | 0.04536 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2.5 cm |
| Color | Acero inoxidable |
| Tamaño empaque | 27.94 cm × 18.415 cm × 1.27 cm |
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