Sobre nosotros
Somos más que distribuidores de café en España: somos una comunidad de amigos, de "maes", unidos por la pasión y el respeto hacia el café.
Creemos en la importancia de establecer relaciones duraderas y de confianza, tanto con los productores expertos en su oficio como con los tostadores que buscan la excelencia para sus clientes.
Por ello, elegimos colaborar con conocedores del café, en quienes tú, nuestro cliente y amigo, puedes confiar plenamente.
En Mae Coffee, nuestros valores son el corazón de todo lo que hacemos.
Transparencia
Nos comprometemos a ser claros y abiertos, compartiendo la historia detrás de cada taza.
Respeto
Valoramos cada interacción con aliados y clientes, y seleccionamos cada grano con el máximo respeto.
Pasión
Nuestro amor por el café impulsa nuestras acciones diarias.
Amabilidad
Creemos en el poder de las relaciones humanas para prosperar y crecer juntos.
Así es como distribuimos café honesto, proveniente de personas que entienden y respetan sus raíces.
¡Conócenos! Somos Mae Coffee, donde cada grano cuenta una historia y cada cliente se convierte en un nuevo amigo.
Los maes
Daniel Sánchez
Desde 2003, Dani, nacido en Costa Rica, ha desarrollado una carrera profundamente enraizada en la industria del café.
Su experiencia abarca desde el tostado hasta el control de calidad y la negociación de café verde.
Además, es un profesor certificado por el Instituto de Calidad del Café (CQI) y cuenta con un máster en Ciencia y Economía del Café de la Universidad de Udine, Italia, gracias al programa Ernesto Illy.
Como apasionado catador de café, se compromete a desentrañar las historias ocultas en cada grano.
Entre sus habilidades destacan:
– Adquisición de café verde.
– Prácticas comerciales del café.
– Medidas de aseguramiento de la calidad.
– Técnicas de tueste.
– Protocolos de cata.
Sebastián Peinado
Originario de Colombia, Sebas es un fotógrafo apasionado por el café de especialidad. Su viaje empezó con muchos sueños y determinación.
Gracias a sus habilidades sociales y profunda conexión con los clientes, Sebastián facilita colaboraciones efectivas fortaleciendo la relación entre la calidad del café y el compromiso social.
Hoy, como cofundador de Mae Coffee, busca transformar la narrativa del café de especialidad, ofreciendo calidad y transparencia en cada taza, motivado por su deseo de un café que no solo deleite el paladar, sino que también genere impacto social.
Conoce los aliados que se han sumado a nuestro viaje
